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Serenelli

Rosso Conero DOC

Zona geografica di produzione:

Vigneti situati nella zona di produzione del Rosso Conero

Terreno:

Prevalentemente calcareo

Altitudine:

200 mt. s.l.m.

Sistema di Allevamento:

Cordone speronato

Vitigni:

Montepulciano 100%

Vendemmia:

Manuale, dalla seconda decade di Ottobre

Resa:

80 quintali per ettaro

Vinificazione:

In rosso con macerazione prolungata delle bucce

Affinamento:

Parte in piccoli fusti di rovere e parte in botti grandi

Caratteristiche organolettiche:
Aspetto:

Limpido

Colore:

Rosso rubino intenso

Profumo:

Molto intenso e persistente con netta prevalenza della marasca

Sapore:

Secco, ampio, armonico, persistente con retrogusto di confettura di piccoli frutti rossi

Temperatura di servizio:

18-20°C

Tenute Pieralisi Società Agricola S.r.l. Via Vivaio s.n.c. - Loc. Monteschiavo Maiolati Spontini (AN) - Italy Tel. +39 0731 700385 info@monteschiavo.it Partita IVA: 01381030426
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