Annuario dei Migliori Vini Italiani 2007
Luca Maroni

La Monte Schiavo  è una moderna e dinamica azienda vitivinicola impegnata nella produzione e distribuzione di una moderna gamma di vini caratterizzati dall'alto livello qualitativo. Il centro aziendale è situato nel comune di Miolati Spontini, in provincia di Ancona, nel cuore  della zona classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Su questi dolci contrafforti collinari luminosi e soleggiati, con esposizione sud/sud-ovest, sorgono anche tutti gli impianti  "De La Vini Monte Schiavo" : 115 ettari  di vigneto coltivati  in una posizione climatica particolarmente favorevole per la maturazione di uve destinate alla produzione di vino DOC , spumanti e vini da tavola. Continua...

I Vini d'Italia 2007
Le Guide dell'Espresso

Sempre più stilizzata l'offerta di etichette della famiglia Pieralisi, che riesce a far convivere le produzioni quantitavivamente significative delle linee di base , confortanti per l'esemplare correttezza, con alcune pregevoli selezioni. Qui e' il caso del Verdicchio Riserva Le Giuncare come del Rosso Conero Adeodato, l'integrazione di frutto e rovere appare davvero ben armonizzata, e lampeggia un inedito tocco di eleganza. Continua...

Duemilavini 2007
Associazione Italiana Sommelier

La vecchia cooperativa La Vite, di cui Pieralisi era il principale conferitore, produceva 400.000 bottiglie e un'enorme quantità di sfuso, che non rendeva giustizia al potenziale qualitativo della zona. La Monte Schiavo, nata nel 1995 sulle ceneri della vecchia struttura consociativa, e' ormai prossima al traguardo dei due milioni di pezzi, nonostante sia in atto un piano di rinnovamento ed ottimizzazione dei vigneti. L'ampia gamma e' diversificata non solo per esigenze di mercato, ma per valorizzare al meglio le specificità dei diversi corpi vitati, disseminati da Arcevia a Rosora, da Morro d'Alba a Poggio San Marcello. Da due ettari in affitto sul Conero provengono le uve dell'Adeodato, fiore all'occhiello aziendale. Continua...

Vini d'Italia 2007
Gambero Rosso - Slow Food Editore

Dal 1995 la famiglia Pieralisi gestisce, con continua crescita, ben 115 ettari di vigneti, proponendo un'ampia gamma di etichette, valida per ogni consumatore. Ben variegata la selezione dei vini bianchi, prodotti esclusivamente con verdicchio, tra i quali spicca senza dubbio il Riserva L eGiuncare 2004: il naso, ampio, presenta eleganti note di agrumi, ginestra e frutta gialla, mentre in bocca l'apparente morbidezza e' supportata ed equilibrata da una buona sapidità , chiudendo elegantemente con note fruttate e agrumate. Il Pallio di San Floriano 2005 ha profumi di pesca, mentre in bocca tenui ritorni di frutta tropicale e una buona freschezza garantiscono un finale pulito e di piacevole beva. Il Nativo 2003, privo di filtrazione e refrigerazione, è giocato invece su sentori di pera, frutta gialla e mandorla, con corpo e sapidità fusi in discreto equilibrio gustativo. Continua...

I Vini di Veronelli 2007
Veronelli Editore

La supremazia di Jesi nel tredicesimo secolo non era solo di carattere simbolico ma imponeva una tassazione precisa ai paesi sotto giurisdizione. L’atto materiale del pagamento veniva effettuato nel giorno della festa del patrono della città, San Floriano: la Delegazione del Paese suddito, con in testa l’armigero recante il “Pallio” , doveva sfilare per la città , pagare la tassa e offrire le migliori partite di Verdicchio. Oggi la Vigna Fossato nel comune di Poggio San Marcello, uno dei 16 castelli di Jesi, è uno dei migliori cru dell’azienda. Continua...

Guida Vini Italiani 2007
Luca Maroni

Monte Schiavo e' produttore valido, vieppiu' capace di presentare vini-frutto di alto valore. Una serie di Verdicchio di eccezionale spessore, in particolare il Verdicchio Classico Le Giuncare Riserva 2004, quindi, ove nettezza e fragranza, il fuoriclasse: il Verdicchio Pallio di San Floriano 2005. Che cristallina  e floreale profumazione: uva inossidata. Si replichi questa negli altri campioni. Altrettanto suadente e dolce per freschezza-nettezza, la fragola del Lacrima di Morro d'Alba 2005: il più fruttuoso mai realizzato da questo operatore. Continua...

Breviario Vini 2007
Carlo Cambi Editore

Le Giuncare 2003 - Giudizio: 88
Zona di produzione: Il vigneto si trova nella zona di Tassanare, tra Rosora e Arcevia, su terreni argilloso-calcarei a un'altitudine  di circa 350 s.l.m.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino con riflessi verde-oro. Al naso presenta aromi di pesca matura, frutta esotica, salvia e ginestra. In bocca potenza e equilibrio, frutto molto presente e giusta acidità, con delicate note di vaniglia ad arricchire la sensazione di frutto, anice e mandorla. Finale lungo ed elegante, vino da buon potenziale di invecchiamento.