Vini d'Italia 2001
Gambero Rosso - Slow Food Editore

I progetti della Monte Schiavo iniziano a dare frutti e la gamma di quest'anno può essere considerata la migliore fin qui proposta. L'azienda di Maiolati Spontini, grazie alla conduzione di Pierluigi Lorenzetti, conferma il Verdicchio dei Castelli di Jesi Pallio di San Floriano tra i migliori della denominazione; le uve dei Vigneti del Fossato, nel comune di Poggio San Marcello, sono state fatte surmaturare leggermente, per poi affinare il vino ottenuto parte in vasche di acciaio inox, parte in botti di legno: il prodotto rivela profondità associata a freschezza, con margini di crescita nel tempo. Molto corretti anche il Verdicchio base e il Colle del Sole, mentre il Coste del Molino, inferiore al Palio ma dotato di spessore e personalità, si caratterizza per il prezzo vantaggioso e l'ampia tiratura. Buoni risultati anche per il Bando di San Settimio '98, un Verdicchio di sobria ma complessa espressività, e per la riserva Le Giuncare '98, con i suoi profumi ampi e il suo palato coerente. Il Passito Arché, sempre da uve verdicchio, si offre come un prodotto di calibrata dolcezza. Continua...

I Vini di Veronelli 2001
Veronelli Editore 

Ottime valutazioni su molti vini, tra cui si distinguono il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 1999 Pallio di san Floriano (88), il Rosso Conero 1998 Conti Cortesi (86), il Verdicchio Riserva 1998 Le Giuncare (85) e il Marche rosso Igt 1998 Esio (84). Guarda la scheda..

Guida dei Vini Italiani 2001 - Luca Maroni, Migliorano in modo rilevante i bianchi, mentre flettono un filo i rossi in polpa e forza viva di frutto. Fra i bianchi si mette in luce il Verdicchio Coste del Molino assieme al Palio di San Floriano 1999, vini simili per consistenza e morbidezza. Suadente anche il Le Giuncare 1998. Fra i rossi spicca l'Esio 1998, morbido e mentoso, lo scorso anno più ricco. Bene assai anche il vino dolce, l'Arché 1998, davvero denso e nutrito in polpa. Qui vestendo di frutta la nutritissima spezia, si va a valere moltissimo. Molto bene per il miglioramento in integrità, e forza a spingere suadenti e vivi anche sui rossi. ...Continua...

Almanacco del Berebene 2001
Gambero Rosso Editore.

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE PALLIO DI S.FLORIANO,
E' davvero un bel vino quello messo in bottiglia dall'azienda di Maiolati Spontini, punta avanzata di una serie di etichette tutti encomiabili, oltretutto appartenenti alla stessa fascia di prezzo.
Questo verdicchio si caratterizza per la particolare ricchezza e l'eleganza olfattiva.
Al palato è pieno, con il frutto bene in evidenza, attraversato da una linea di freschezza che si risolve in un finale sempre equilibrato.
Armonico e persistente, è ideale con zuppe di pesce e preparazioni con pomodoro.

Duemilavini 2001
Associazione Italiana Sommelier

Verdicchio del Castelli di Jesi Class. Sup. Pallio di San Floriano 1999 Tipologia: Bianco Doc - Uve: Verdicchio 100% - Gradazione alcolica 13,5% - Prezzo Lit. 10.000
Descrizione: Paglierino con riflessi verdolini, abbastanza consistente. L'olfattiva rivela piena aderenza ai caratteri varietali. Fresco, elegante (timo, pera selvatica, mandorla dolce) non è disturbato dalla gradazione elevata, in virtù del buon equilibrio tra acidità e morbidezza, cui non è estraneo l'apporto di un parziale sviluppo di botrytis. Lu uve, provenienti dalla vigna Fossato, allevate a sylvoz e doppio capovolto, vengono raccolte leggermente surmature a fine ottobre, con ripetuti passaggi. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e riposo in bottiglia per alcuni mesi. Continua...