Vini d'Italia 1999
Gambero Rosso - Slow Food Editore

La cantina di Monte Schiavo ha effettuato negli scorsi anni, grazie all'acquisizione da parte del gruppo Pieralisi, già socio di maggioranza, il passaggio da cooperativa a società privata cambiando la denominazione da Monte Schiavo in La Vite. Ora l'azienda, che utilizza la consulenza enologica di Pierluigi Lorenzetti, sta puntando con convinzione sulla crescita qualitativa ampliando e rinnovando le strutture di cantina e progettando nuovi vini. Tra questi si registra la prima uscita di un rosso su cui l'azienda punta molto: l'Esio '95, uvaggio di Montepulciano e cabernet sauvignon, ha profumi (contenuti ma eleganti) che ricordano piccoli frutti rossi e lievi note speziate; il gusto, anche se non ampio, risulta composto e lineare....Continua...

Guida dei Vini Italiani 1999
Luca Maroni

Da registrare in integrità ed equilibrio i bianchi, troppo piccanti e poco suadenti, vini comunque di discreta consistenza. Buone nuove invece dai rossi : il lacrima 1997 ed il Bottaccio 1997, sfoggiano un raro, apprezzatissimo equilibrio del gusto, ben associato ad un naso pulito. Un produttore in crescita, complimenti. Continua...